Tecnologia e SaaS
HACCP Sentinel
Gestione HACCP digitale. Sensori IoT, checklist da tablet, piani sempre pronti per l'ispezione.
HaccpSentinel digitalizza l'autocontrollo alimentare. I sensori IoT collegati registrano le temperature da soli e fanno scattare un avviso quando un limite critico viene superato; le checklist si compilano da tablet o smartphone in due tap; il calendario tiene sotto controllo pulizie, manutenzioni e calibrazioni. I piani HACCP — punti critici, limiti, azioni correttive — restano in un unico ambiente aggiornato e pronto per il controllo. Accessi differenziati per ruolo, dall'operatore all'auditor. Conforme al Reg. CE 852/2004, ISO 22000 e GDPR.